【自由が丘店/ 10月30日18時開催】
Bean to Bar × Sacred Frankincense Resin
Sacred Chocolate Workshop
【自由が丘店/ 10月30日18時開催】
Bean to Bar × Sacred Frankincense Resin
Sacred Chocolate Workshop
カカオ豆を焙煎し、殻を剥き、挽き、練り上げ、フランキンセンスをトッピングして味わう。
チョコレートが出来上がるまでの工程を体験しながら、香りと味覚の新しい出会いを楽しむ特別なワークショップです。
今回使用するのは、ウガンダ産・ガーナ産のカカオ豆。
さらに食用グレードのフランキンセンス樹脂とカカオニブを加え、香りを味わう「Sacred Chocolate」を制作します。
古くから人々を魅了してきたフランキンセンスとカカオ。
特別な香りと味わいをぜひご体験ください。
当日は、Bean to Barチョコレート作りの講師 H氏によるカカオのミニ座学と実演レッスン、そして店主ソフィアによるフランキンセンス・ボスウェリアサクラが自生するオマーンの話もお楽しみいただけます。
少人数制のため、ご質問も自由にしていただけます。
また、エジプトより買い付けてきた特別なアミュレット（護符）やアイテムなどオンラインショップには掲載していない商品も、ゆっくりご覧いただけます。
【開催概要】
* 日程：10月30日（金）
（お申し込みの際に必ずご確認をお願いします）
* 時間：18:00〜20:30
* 開場：17:50
* 場所：マイエジプトジャパン 自由が丘店
* 参加費：7,900円（税込）
【内容】
・Bean to Barチョコレート作り体験
・ウガンダ産・ガーナ産カカオの味わい比較
・食用グレード翡翠色フランキンセンス樹脂を使用したSacred Chocolate制作
・カカオについてのミニ座学（講師 H氏）
・ボスウェリサクラが自生するオマーンのお話（店主ソフィア）
・フランキンセンスのハスクティー試飲
・紅茶と共にチョコレートを味わう時間
・オマーン産の希少なフランキンセンス蜂蜜を試食
【お持ち帰り】
・ワークショップで制作したフランキンセンス＆チョコレート（板チョコ2枚）
【参加について】
・少人数4名で開催いたします。
・現在のお買い物特典は対象外となります。
・事前にお送りする資料などはございませんので、あらかじめご了承ください。
・他の商品とあわせてのオンラインでのご購入はできません。
・少人数制のため、定員に達し次第締切となります。
・キャンセル・時間変更および返金はお受けできませんのでご了承ください。
・小さなお子様のご参加はご遠慮いただいております。
・お申し込み後は通常の自動返信メールのみとなります。
当日は集合時間10分前に直接会場へお越しください。
【店主よりひとこと】
このワークショップは、私自身が長年温めてきたライフワークのひとつとして開催させていただきます。
チョコレート作りというものを学ぶだけではなく、香りを味わうこと、素材の背景にある歴史や文化に触れること、そして普段あまり使わない感覚を楽しむ時間になればと思っています。
私にとって大切な、二つの神秘的な素材をテーマにした特別なワークショップです。
カカオがお好きな方、フランキンセンスがお好きな方、香りや歴史に興味のある方、ぜひご一緒しましょう。
皆さまと楽しい時間を過ごせることを楽しみにしております。
